وفقًا لتقرير بحثي لمنظمة الصحة العالمية ، في عام 2012 ، من بين 4.3 مليون شخص ماتوا بسبب تلوث هواء المطبخ ، 34 % عانى من سكتة دماغية ، 22 % من مرض الانسداد الرئوي المزمن و 26 % من مرض القلب الإقفاري ، و 26 % من الوفيات. يمثل سرطان الرئة حوالي 6 %.
في مشروع بحثي حول تقييم مخاطر الأمراض في المجلة الطبية البريطانية الشهيرة The Lancet ، تم تصنيف تلوث هواء المطبخ (الضباب الدخاني) على أنه أكبر المخاطر الصحية بعد ارتفاع ضغط الدم والتدخين وإدمان الكحول. يؤدي الاستنشاق المستمر للدخان من حرائق المطبخ إلى وفاة عدد من الأشخاص كل عام أكثر من الملاريا والسل والإيدز مجتمعين.
دراسة عن المزارعين الصينيين في&مثل ؛ مجلة الجمعية الوطنية للسرطان&مثل ؛ في الولايات المتحدة أيضًا تأثير تلوث هواء المطبخ على صحة الإنسان. قام العلماء الصينيون والأمريكيون المشاركون بمسح أكثر من 20000 مزارع في مقاطعة يونان ووجدوا أن المزارعين الذين لم يتم تهوية مواقدهم في المنزل كانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان الرئة بمقدار ضعف أولئك الذين بنوا المداخن أو التهوية في المنزل. قال الباحثون إن استخدام موقد بدون تهوية يشبه التدخين من حيث التسبب في سرطان الرئة.
تُعرف أجهزة تنقية الهواء أيضًا بالمنتجات التي يمكنها امتصاص أو تحلل أو تحويل ملوثات الهواء المختلفة (بما في ذلك بشكل عام PM2.5 والغبار وحبوب اللقاح والرائحة والفورمالديهايد وغيرها من تلوث الزخرفة والبكتيريا والمواد المسببة للحساسية وما إلى ذلك) ، وتحسين نظافة الهواء بشكل فعال. ، تستخدم بشكل رئيسي في المباني المنزلية والتجارية والصناعية.